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菇要焯水吗_菇是否需要焯水呢天天速看料

来源：嘉兴日报-嘉兴在线 2023-02-28 01:08:46

(资料图片)

解答：

1、蘑菇建议焯水。

2、蘑菇是否焯水没有严格的规定，可以根据自己的烹饪方法和口味喜好来决定。但由于很多蘑菇口感不好，有的甚至含有超标的有害物质，热烫有助于改善蘑菇的口感，去除有害物质，使蘑菇口感更好，更健康。因此，建议将蘑菇焯水后食用。

3、对于较小的蘑菇，水烧开后焯3分钟左右通常就够了，但对于较大的蘑菇，水烧开后需要焯5分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。